:tongue:لعمل الدبوس بالبطاطس نحتاج اولا الى:
1كيلو دبوس والمقصود بالدبوس هو افخازالدجاج كبيرة الحجم
2 من واحد الى قطعتين بطاطس كبيرة الكجم (والكمية على حسب عدد الافراد)
3 حبة فلفلية
4حبتين طماطم
5 حبتين بصل مقطع الى حلقات
6 بهارات مشكلة وبالاضافة الى نص ملعقة صغيرة ملح
7 كوب ماء
8 اربع ملاعق كبيرة زيت(على حسب الرغبة زيتون,زرة)
طريقة التحضير:
تبهر قطع الدبوس ثم توضع كل نت البطاطس والبصل والفلفلية والطماطم فى صينية فرن وترص من اعلاها الدبوسو ونضع مقدار الماء والزيت وتغطى بقطعه من ورق الفويا (قصدير)
توضع فى فرن بدرجة حرارة 150 درجة لمدة اقصاها ساعة الا ريع ثم ينزع القصدير لكى تتحمص الدبوس وتحصل على اللون الزهبى الجميل

تسلم ايديكى

شكرا لكي عزيزتي وصفه شهيه

يعطيكي الف عافيه

دمتي

شكرا لكي عزيزتي على هذا الطبق الشهي

يعطيكي الف عافيه

دمتي